フードストア ナカニシ

見学の最後には試食もあるフードストア ナカニシ。職人技をじっくり見学できるフードストア ナカニシは、カニの豆知識などを知ることができる。見学することでカニについて詳しくなるかもしれない。カニ好きな人は訪れてみるとよさそうである。また、最良のゆで上げ状態で販売しているフードストア ナカニシは、毛ガニなどを生簀で浄化しているようだ。おいしいカニにゆで上げるにはしっかりとした準備が必要なようである。

カニ豆知識

重量感があるかどうかが大事なカニ。手に持って選ぶことが大事なカニは、実がたくさん詰まっているものが美味しいようである。カニを購入するときは試してみるといいかもしれない。